Pineal Efeito Pigmaleão #2
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Foram 16 meses fermentando e maturando em barris de carvalho francês, depois testes e mais testes de combinações e blends em diversas proporções, e quando definidos: mais 6 meses de refermentação em garrafas.
Quase 2 anos depois de idealizadas e produzidas essas cervejas, que têm o DNA e a alma da Pineal e em resumo é o nosso propósito como cervejaria, apresentamos orgulhosamente essas cervejas.
Unblended. Barrica 2 de nossa adega.
Descrição sensorial: amarela, leve turbidez, madeira (carvalho francês) em primeiro plano, notas elegantes de brettanomyces, acidez média-baixa, vinho branco, frutas brancas cristalizadas, laranja, frutas cítricas, centeio, e ao aquecer, mel e herbal remetendo à eucalipto.
Quase 2 anos depois de idealizadas e produzidas essas cervejas, que têm o DNA e a alma da Pineal e em resumo é o nosso propósito como cervejaria, apresentamos orgulhosamente essas cervejas.
Unblended. Barrica 2 de nossa adega.
Descrição sensorial: amarela, leve turbidez, madeira (carvalho francês) em primeiro plano, notas elegantes de brettanomyces, acidez média-baixa, vinho branco, frutas brancas cristalizadas, laranja, frutas cítricas, centeio, e ao aquecer, mel e herbal remetendo à eucalipto.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(2)
Aparência
3/5(2)
Sabor
18/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
9/10(2)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração amarelada límpida com espuma branca de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos mel, frutas brancas cristalizadas, madeira, couro, azeitonas verdes, eucalipto e geleia de laranja amarga. Na boca as notas permanecem, complementadas por limão siciliano e uva verde. Baixa acidez. Tem corpo médio baixo, carbonatação moderada a baixa e sensação refrescante. Excelente mesmo após 3 anos de guarda!
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10