Patagonia& Campos do Jordão Red Ale

Mauro Ruellas
Updated 12 de Abril de 2023
 
3.5 (3)
2226 0 5
Patagonia Red Ale

Informações

Cervejaria
Grupo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Cerveja elaborada com ingredientes exclusivos e cuidadosamente selecionados para compor essa receita colaborativa. O lúpulo foi cultivado na região da Patagonia Argentina. A água e a Framboesa são da Serra da Mantiqueira.
Estilo ou Família
Red Ale
IBU
19
Cor da Cerveja
Ambar
Teor Alcoólico
4,8%
Temperatura de Consumo
2º - 6º

Copo Ideal
Pint


Sensorial
Frutado

Condimentada

Boa formação, persistente

Com uma coloração avermelhada, ela traz um aroma levemente cítrico e frutado, proveniente da framboesa, com amargor bem equilibrado dos lúpulos patagônicos. O sutil sabor caramelizado dos maltes completa a receita com o lúpulo Cascade, trazido da Argentina. A novidade possui IBU 19 e um teor alcoólico de 4,8%, combinando perfeitamente com pratos de sabor marcante e forte, como um assado de tira ao molho de chimichurri, enchiladas, ou até mesmo uma clássica pizza de calabresa.

Fotos

Patagonia& Campos do Jordão  Red Ale

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10(3)
Aparência
 
3/5(3)
Sabor
 
14/20(3)
Sensação
 
3/5(3)
Conjunto
 
7/10(3)
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
02/Abril/2023
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Vermelha acobreada,leve turbidez,espuma fina com baixa formação mantendo traço até o final;no aroma,caramelo,tosta,toffee,frutas vermelhas;sabor segue o aroma com leve amargor finalizando,álcool notado ao fundo;corpo baixo/médio,textura rala,carbonatação média/baixa.
Red Ale mediana.

Detalhes

Degustada em
06/Março/2023
Envasamento
Onde comprou
Empório da Cerveja
Patagonia& Campos do Jordão  Red Ale
Patagonia Red Ale
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Aroma de caramelo,frutas vermelhas e um pouco de defumação com amadeirado.
Sensações seguem no paladar.
Muito interessante está Irish Red Ale com adição da framboesa, torrefação combinando com o dulçor da fruta vermelha.
Equilibrada, diferente e original!
Adorei!


Detalhes

Degustada em
01/Setembro/2022
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
7,45
Patagonia Red Ale
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