OverMalt Weiss
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A OverMalt Weiss é uma cerveja de trigo tradicionalmente alemã. Entretanto, seguimos nossa essência "Muito além do Puro Malte", e demos um toque a mais de personalidade, mesclando 4 maltes e um toque de aveia, proporcionando uma sensação muito agradável, e aroma peculiar resultante da combinação com os melhores lúpulos.
Possui colocação dourada, e espuma cremosa.
Aroma e paladar marcante de banana e cravo, com um final cítrico, além de baixo amargor.
Harmoniza com saladas, frutos do mar e demais pratos leves.
Possui colocação dourada, e espuma cremosa.
Aroma e paladar marcante de banana e cravo, com um final cítrico, além de baixo amargor.
Harmoniza com saladas, frutos do mar e demais pratos leves.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.2
Aroma
5/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
13/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor dourada clara de leve turbidez (aumenta muito ao se misturar o fermento), com creme de boa formação e persistência (bolhas pequenas, deixa algumas marcas). Aroma suave de fermento de pão, com cravo bem sutil. Corpo médio. Sabor maltado/de cereais (leve dulçor inicial, pão branco, sugestão de aveia), seguido de acidez moderada e refrescante. Fermento e banana presentes. Boa carbonatação. Final de baixo amargor e suave acidez. Boa weissbier, saborosa, muito refrescante, de acordo com o estilo proposto. Não chega no nível das melhores bávaras (Paulaner, Weihenstephaner e Franziskaner, por exemplo), entretanto trata-se de uma receita bem executada e que eu repetiria e recomendaria. Agradeço ao meu padrinho João Carlos pelo presente! :)
Lote: ilegível
Validade: 10/2017
Lote: ilegível
Validade: 10/2017
