Octopus Midnight Special
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Muitos dizem que o trem da meia noite que se eternizou em um dos blues mais regravados da história partia do Mississipi, outros dizem que era o trem de Chicago... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
O fato é que seja lá qual for a história real, imaginamos que esse blues foi regado à muito Bourbon entre músicos extremamente virtuosos, que criaram um novo jeito de tocar, e fundaram a base para vários estilos musicais que vieram posteriormente. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
A Midnight Special é nossa base de Imperial Stout mais potente e densa produzida até hoje, com uma textura extremamente densa e licorosa, daquelas que deixa a taça pesada após servir, criando aquela espuma cremosa marrom escura que tanto amamos.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
São 10 tipos diferentes de maltes, criando camadas que passam por caramelo, biscoito, toffee, chocolate, e café. Essa base foi maturada em carvalho americano embebido em Bourbon, agregando complexidade com notas de coco, baunilha, e bourbon.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
O resultado é uma cerveja absurdamente complexa e equilibrada, com uma vasta camada de aromas que vão se desprendendo sutilmente da taça a medida que vai esquentando. Enfim, difícil explicar aqui... pega a sua lata e “let the Midnight Special shine the light on you!”⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
O fato é que seja lá qual for a história real, imaginamos que esse blues foi regado à muito Bourbon entre músicos extremamente virtuosos, que criaram um novo jeito de tocar, e fundaram a base para vários estilos musicais que vieram posteriormente. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
A Midnight Special é nossa base de Imperial Stout mais potente e densa produzida até hoje, com uma textura extremamente densa e licorosa, daquelas que deixa a taça pesada após servir, criando aquela espuma cremosa marrom escura que tanto amamos.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
São 10 tipos diferentes de maltes, criando camadas que passam por caramelo, biscoito, toffee, chocolate, e café. Essa base foi maturada em carvalho americano embebido em Bourbon, agregando complexidade com notas de coco, baunilha, e bourbon.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
O resultado é uma cerveja absurdamente complexa e equilibrada, com uma vasta camada de aromas que vão se desprendendo sutilmente da taça a medida que vai esquentando. Enfim, difícil explicar aqui... pega a sua lata e “let the Midnight Special shine the light on you!”⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
18/20(2)
Sensação
5/5(2)
Conjunto
9/10(2)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
(Atualizado: 21 de Setembro de 2020)
Avaliação Geral
4.5
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de boa formação e média persistência. No aroma temos baunilha, coco, chocolate amargo, malte torrado, caramelo e leve Bourbon. Na boca as notas permanecem, complementadas por café, coco queimado, amêndoas e suave defumado. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura sedosa. Álcool muito bem inserido. Excelente receita! Siga o Instagram @cervascomedu para mais detalhes.
(Atualizado: 31 de Agosto de 2020)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Vish que oleo de motor???.
Cerveja muito, mas muito encorpada, da quase pra mastigar ela, sedosa demais e agradabilíssima na boca.
Muito chocolate ao leite e meio amargo, amadeirada ta moderado a baixo(esperava um trem mais forte), baunilha, bourbon ta discreto, tostada, um torrado de leve, cravo e canela, frutas negras, mel, castanha de caju caramelada, coco queimando, um defumado aparente, doce medio, mas passageiro e o álcool do dando uma aquecida no peito veio, mas se for ver bem nem tem 13%.
Por fim ta LINDA demais esse trem, corpo maravilhoso, macia, muito perfumada e como esse alcool foi bem colocado. Porem a parte de madeira ficou bem abaixo do esperando...
Da pra beber mais outra hein.
Cerveja muito, mas muito encorpada, da quase pra mastigar ela, sedosa demais e agradabilíssima na boca.
Muito chocolate ao leite e meio amargo, amadeirada ta moderado a baixo(esperava um trem mais forte), baunilha, bourbon ta discreto, tostada, um torrado de leve, cravo e canela, frutas negras, mel, castanha de caju caramelada, coco queimando, um defumado aparente, doce medio, mas passageiro e o álcool do dando uma aquecida no peito veio, mas se for ver bem nem tem 13%.
Por fim ta LINDA demais esse trem, corpo maravilhoso, macia, muito perfumada e como esse alcool foi bem colocado. Porem a parte de madeira ficou bem abaixo do esperando...
Da pra beber mais outra hein.