Nice

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 20 de Outubro de 2024
 
3.8 (2)
223 0 3
Nice

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Temperatura
A deusa da vitória Nice dá nome a essa Stout sem frescura, com teor alcoólico moderado e toda complexidade de uma Imperial Stout mas com o drinkability de uma American Stout.

Levedura
House Yeast

Lúpulo
East Kent Goldings

Malte
Pale
aveia
crystal
Roasted Barley

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(2)
Aparência
 
4/5(2)
Sabor
 
16/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
8/10(2)
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa de média formação e boa persistência.
Aroma com muito café, torrefação,caramelo e toffee.
Sabor aveludado e com textura oleosa que tem boas presenças de caramelo, tofee, malte torrado, capuccino e café expresso.
Corpo alto, carbonatação amena, textura macia,drinkability até boa para o estilo e retrogosto de café com frutas secas.
Stout bem fácil de beber....Gostei!

Detalhes

Degustada em
20/Outubro/2024
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Brejó
Nice
Nice
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escuro de baixa formação e longa persistência. No aroma temos café, malte torrado, chocolate amargo, ameixa seca e figos secos. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão preto, uva passa e um pouco de caramelo. Final semi seco. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura macia. A proposta de criar uma Imperial Stout com o drinkability de uma American Stout deu bastante certo aqui.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
sommelier Ivan Ramalho
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