Malagueta Imperial Stout
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
09 de Julho de 2018
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Lançada no início de 2016 pela Cervejaria Tupiniquim, Malagueta Imperial Stout poussui 11% ABV com muita personalidade. É um "tiro" sensorial para os amantes da pimenta.
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
60%
3 estrelas
20%
2 estrelas
0%
1 estrela
20%
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
12/20(5)
Sensação
3/5(5)
Conjunto
6/10(5)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja preta, creme marrom claro, fino (um dedo de altura) e fugaz. Aroma de tosta, caramelo, chocolate, cappuccino, pimenta do reino. Na boca temos a pimenta bem evidente, tosta/cinzas, chocolate amargo/cacau, baunilha. Cerveja bem encorpada, de amargor longo no aftertaste, assim como a sensação de cinzas, além de interessante e persistente picância; baixa drinkability.
Detalhes
Degustada em
01/Novembro/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório Mr. Augustu's Patisserie - Curvelo
Avaliação Geral
1.4
Aroma
1/10
Aparência
5/5
Sabor
5/20
Sensação
1/5
Conjunto
2/10
Está sem cheiro so um sabão. O gosto está mais voltado pra pimenta rosa, com um torrado, chocolate, um pouco de baunilha é uma picancia leve e passageira.
Esperava muito mais. Ainda mais de ter tomado a Wals Hot Petroleum achei que seria algo pra competir, mas está bem longe.
Sempre vejo o povo falando que tupi sem parceria não é muito boa. Tenho mais que três que me agram muito e eles são sem parceria. Porém essa tá foda e olha que eu gostei da Bela Rosa.
Esperava muito mais. Ainda mais de ter tomado a Wals Hot Petroleum achei que seria algo pra competir, mas está bem longe.
Sempre vejo o povo falando que tupi sem parceria não é muito boa. Tenho mais que três que me agram muito e eles são sem parceria. Porém essa tá foda e olha que eu gostei da Bela Rosa.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
- Coloração negra opaca.
- Espuma marrom de média formação (um dedo e meio) e pouca sustentação.
- Aroma pouco proeminente de chocolate, baunilha e leve condimentado (pimenta rosa).
- No sabor destacam-se a baunilha com chocolate meio amargo. Logo no meio do gole um leve calor e a picância da malagueta se faz presente, perpetuando-se até o final e sutilmente no retrogosto. 11% bem inseridos.
- Textura oleosa, carbonatação baixa e corpo leve.
- Muito chocolate meio amargo e baunilha que amaciam a moderada/leve picância da malagueta que se faz presente do meio do gole até o retrogosto. Faltou corpo para sustentar melhor a breja! Seus 11% são imperceptíveis.
- Espuma marrom de média formação (um dedo e meio) e pouca sustentação.
- Aroma pouco proeminente de chocolate, baunilha e leve condimentado (pimenta rosa).
- No sabor destacam-se a baunilha com chocolate meio amargo. Logo no meio do gole um leve calor e a picância da malagueta se faz presente, perpetuando-se até o final e sutilmente no retrogosto. 11% bem inseridos.
- Textura oleosa, carbonatação baixa e corpo leve.
- Muito chocolate meio amargo e baunilha que amaciam a moderada/leve picância da malagueta que se faz presente do meio do gole até o retrogosto. Faltou corpo para sustentar melhor a breja! Seus 11% são imperceptíveis.
Detalhes
Degustada em
07/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
R$14,00
(Atualizado: 15 de Março de 2016)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
2/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Servida no copo Spiegelau Stout apresentou coloração preta com espuma marrom quase inexistente. No aroma temos chocolate amargo, caramelo, frutas vermelhas e condimentos. O sabor segue o aroma, complementado por leve apimentado, torrefação e nuances herbais. No retrogosto temos toques apimentados bem interessantes. Considerando as receitas nacionais com pimenta, a Hot Petroleum é bem superior.