Lohn Quadrupel Wood Aged
Ricardo Trevisam
Updated
30 de Julho de 2020
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Lohn Bier Quadruppel Wood Aged é a versão envelhecida em barris de Amburana. O termo Quadruppel é utilizado para designar uma cerveja extremamente forte, oriunda da escola cervejeira belga. Muito especial e diferenciada, esta cerveja ultrapassa os 12 graus de teor de álcool. Os lúpulos contrapõem o dulçor residual do açúcar e convidam a levá-lo ao próximo gole.
As cervejas do grupo Belgian Ale são típicas da região franco-belga. Um dos tipos, o chamado Belgian Specialty Ale, é na verdade um estilo criado para abrigar as múltiplas variações disponíveis naquela região. A Bélgica, em relação à cerveja, é conhecida muldialmente como a região mais criativa, por misturar o tradicional e o contemporâneo. Talvez influenciadas pela sofisticação gastronômica da cultura local, as cervejas ali criadas e produzidas utilizam muitas ervas, especiarias e variações no seu processo de produção, o que permite uma variedade muito interessante da bebida, que explora amplamente os sentidos.
Inaugurada em outubro de 2014 em Lauro Müller em Santa Catarina, a Lohn Bier é uma cervejaria tipicamente familiar, nascida do hobby de um de seus membros em produzir cervejas artesanais. Do sobrenome alemão Lohn, oriundo da matriarca da família, vem a tradição e a excelência germânicas, que refletem no dia-a-dia da empresa e na qualidade superior de suas cervejas
As cervejas do grupo Belgian Ale são típicas da região franco-belga. Um dos tipos, o chamado Belgian Specialty Ale, é na verdade um estilo criado para abrigar as múltiplas variações disponíveis naquela região. A Bélgica, em relação à cerveja, é conhecida muldialmente como a região mais criativa, por misturar o tradicional e o contemporâneo. Talvez influenciadas pela sofisticação gastronômica da cultura local, as cervejas ali criadas e produzidas utilizam muitas ervas, especiarias e variações no seu processo de produção, o que permite uma variedade muito interessante da bebida, que explora amplamente os sentidos.
Inaugurada em outubro de 2014 em Lauro Müller em Santa Catarina, a Lohn Bier é uma cervejaria tipicamente familiar, nascida do hobby de um de seus membros em produzir cervejas artesanais. Do sobrenome alemão Lohn, oriundo da matriarca da família, vem a tradição e a excelência germânicas, que refletem no dia-a-dia da empresa e na qualidade superior de suas cervejas
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
16/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
7/10(2)
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(Atualizado: 31 de Julho de 2020)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Mais um rótulo da Lohn Bier, cervejaria de Lauro Müller (SC) fundada em 2014.
Em janeiro de 2020 a empresa anunciou sua entrada num programa de aceleração promovido pela ZX Ventures - grupo pertencente à AB-InBev.
QUADRUPEL WOOD AGED
Aparentemente fora de linha, esta versão entrega a Quadrupel da casa (que leva suco de cana de açúcar) envelhecida em barris de amburana.
Líquido turvo de coloração amarronzada. Servido, forma uma camada estreita e fugaz de espuma bege escura.
No nariz, notas de caramelo, melaço e castanhas trazem ecos marron-glacê. Nuances frutadas, fenólicas e álcool posicionam-se adjacentes.
Ao paladar mostra corpo robusto e média carbonatação. Tal como no aroma, caramelo, melaço e reminiscências de marron-glacê despontam acopladas a significativo dulçor. Sugestões de doce de caju e leve pimenta complementam em segundo plano. Álcool meio saliente. Toques picantes e amadeirados sublinham o final longo e doce, bastante condimentado.
Cerveja certamente gostosa, ainda que careça de um melhor conjunto.
Em janeiro de 2020 a empresa anunciou sua entrada num programa de aceleração promovido pela ZX Ventures - grupo pertencente à AB-InBev.
QUADRUPEL WOOD AGED
Aparentemente fora de linha, esta versão entrega a Quadrupel da casa (que leva suco de cana de açúcar) envelhecida em barris de amburana.
Líquido turvo de coloração amarronzada. Servido, forma uma camada estreita e fugaz de espuma bege escura.
No nariz, notas de caramelo, melaço e castanhas trazem ecos marron-glacê. Nuances frutadas, fenólicas e álcool posicionam-se adjacentes.
Ao paladar mostra corpo robusto e média carbonatação. Tal como no aroma, caramelo, melaço e reminiscências de marron-glacê despontam acopladas a significativo dulçor. Sugestões de doce de caju e leve pimenta complementam em segundo plano. Álcool meio saliente. Toques picantes e amadeirados sublinham o final longo e doce, bastante condimentado.
Cerveja certamente gostosa, ainda que careça de um melhor conjunto.
Detalhes
Degustada em
30/Julho/2020
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Estande Lohn Bier Festival Brasileiro da Cerveja, Blumenau - SC
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Bela breja, notas de madeira, melaço, coco e castanhas
Encorpada e álcool
Bem inserido
Encorpada e álcool
Bem inserido
Detalhes
Envasamento