Mais um rótulo da Lohn Bier, cervejaria de Lauro Müller (SC) fundada em 2014.
Em janeiro de 2020 a empresa anunciou sua entrada num programa de aceleração promovido pela ZX Ventures - grupo pertencente à AB-InBev.
QUADRUPEL WOOD AGED
Aparentemente fora de linha, esta versão entrega a Quadrupel da casa (que leva suco de cana de açúcar) envelhecida em barris de amburana.
Líquido turvo de coloração amarronzada. Servido, forma uma camada estreita e fugaz de espuma bege escura.
No nariz, notas de caramelo, melaço e castanhas trazem ecos marron-glacê. Nuances frutadas, fenólicas e álcool posicionam-se adjacentes.
Ao paladar mostra corpo robusto e média carbonatação. Tal como no aroma, caramelo, melaço e reminiscências de marron-glacê despontam acopladas a significativo dulçor. Sugestões de doce de caju e leve pimenta complementam em segundo plano. Álcool meio saliente. Toques picantes e amadeirados sublinham o final longo e doce, bastante condimentado.
Cerveja certamente gostosa, ainda que careça de um melhor conjunto.
