Júpiter Habanero Dubbel
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Cor SRM
33,00
Ingredientes
Água, malte, rapadura, lúpulo, pimenta habanero e levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Chincho Cabrón e Júpiter selaram um pacto com malte, rapadura, lúpulo e habanero, a pimenta do capiroto, para conjurar esta cerveja estilo Dubbel com aromas de frutas secas, caramelo e especiarias acompanhados de um ardor infernal.
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(8)
Aparência
4/5(8)
Sabor
16/20(8)
Sensação
4/5(8)
Conjunto
8/10(8)
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(Atualizado: 22 de Fevereiro de 2015)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor de cobre com dois dedos de espuma aerada de duração média.
Bom aroma com notas de ameixas secas, caramelo, laranjas frescas, granola com mel e terminando com pimenta.
Sabor com notas de melaço, ameixas secas, banana, pimenta, baunilha, chiclete e outras especiarias. Ela vai ficando cada vez mais picante, uma vez que a cerveja vai secando tua boca. Embora sinta mais o ardor mais para baixo da garganta.
Corpo leve com carbonataçao apropriada. Álcool de 6,5% abv não é sentido por nenhum lado.
Uma proposta interessante e bem executada. Se esta combinação de doce e picante funciona bem para a comida, porque não para a cerveja? Embora seja relativamente picante, você pode dizer facilmente que é uma Dubbel, mas não muito complexa. Um aviso: estou acostumado com pimenta, o que é incomum aos brasileiros, então talvez não seja para “girlies”. Breja de quem sabe o que estava fazendo.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Bom aroma com notas de ameixas secas, caramelo, laranjas frescas, granola com mel e terminando com pimenta.
Sabor com notas de melaço, ameixas secas, banana, pimenta, baunilha, chiclete e outras especiarias. Ela vai ficando cada vez mais picante, uma vez que a cerveja vai secando tua boca. Embora sinta mais o ardor mais para baixo da garganta.
Corpo leve com carbonataçao apropriada. Álcool de 6,5% abv não é sentido por nenhum lado.
Uma proposta interessante e bem executada. Se esta combinação de doce e picante funciona bem para a comida, porque não para a cerveja? Embora seja relativamente picante, você pode dizer facilmente que é uma Dubbel, mas não muito complexa. Um aviso: estou acostumado com pimenta, o que é incomum aos brasileiros, então talvez não seja para “girlies”. Breja de quem sabe o que estava fazendo.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Avaliação Geral
4.2
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Visual: âmbar translucido. Espuma com bolhas grandes pouco persistente.
Aroma: banana e mel
Na boca: início e meio observa-se malte torrado e baunilha. O final revela a pimenta e persiste na garganta e estômago.
Atende perfeitamente ao que ela propõe.
Aroma: banana e mel
Na boca: início e meio observa-se malte torrado e baunilha. O final revela a pimenta e persiste na garganta e estômago.
Atende perfeitamente ao que ela propõe.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Líquido turvo de coloração castanha. Creme praticamente não se formou.
Aroma e sabor trouxeram o frescor da pimenta, juntamente com notas de caramelo e torrefação. Ardência da pimenta foi persistente no retrogosto, gerando uma sensação refrescante agradável.
Decepcionei-me com o estilo base da criação, o resultado não me agradou nem um pouco sendo uma Belgian Dubbel, não a achei dentro do estilo belga, sem personalidade. Apenas a pimenta foi interessante na degustação.
Aroma e sabor trouxeram o frescor da pimenta, juntamente com notas de caramelo e torrefação. Ardência da pimenta foi persistente no retrogosto, gerando uma sensação refrescante agradável.
Decepcionei-me com o estilo base da criação, o resultado não me agradou nem um pouco sendo uma Belgian Dubbel, não a achei dentro do estilo belga, sem personalidade. Apenas a pimenta foi interessante na degustação.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cobre semiturva, com creme bege curto.
Aroma de caramelo com curioso morango e habanero.
O sabor repete as notas em dulçor moderado, que perde força frente ao ardor forte, mas apreciável.
Corpo médio e carbonatação leve.
A princípio é uma breja gostosa. Como dubbel, tem a complexidade prejudicada. Como cerveja com pimenta, é boa. Por fim, o resultado final poderia ter mais equilíbrio.
Aroma de caramelo com curioso morango e habanero.
O sabor repete as notas em dulçor moderado, que perde força frente ao ardor forte, mas apreciável.
Corpo médio e carbonatação leve.
A princípio é uma breja gostosa. Como dubbel, tem a complexidade prejudicada. Como cerveja com pimenta, é boa. Por fim, o resultado final poderia ter mais equilíbrio.
(Atualizado: 28 de Janeiro de 2015)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
A breja supreende, pois no aroma e na entrada lembram uma boa dubbel. No retrogosto, no entanto, a pimenta aparece muito bem inserida. Imagino que fazer receitas com pimenta seja um dos maiores desafios e, nesse quesito, atualmente posso cravar que essa é uma das melhores nacionais com pimenta que eu já provei.
