Ignoru's Tucandera

Cerveja de aparência dourada traslucida, mas não totalmente, belíssima formação e dissipação bem lenta da espuma, restante sempre um belo filete da mesma e um rastro no copo. Senti o aroma assim que servi, citrato na veia, pupilos americanos, maracutaia laranja, verbal também presente. Na boca tomei um gole sem harmonizar depois tomei com Gorgonzola. Diferença gritante vale a pena fazer. Amarrar dominante antes de harmonizar, textura média bem agradável amargor marcando de boa persistência, mas nada hash, desceu tranquilo. Harmonizando com o queijo ele cortou o amargor da breja dando destaque pra um dulçor do malte muito interessante pois estava escondido antes da harmonização. Bela breja cervejas assim são exelente pra brincar na harmonização

Coloração dourada levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor de lúpulo herbal.

O líquido formou uma pequena camada de creme branco de longa persistência.
As notas lembraram tangerina, grapefruit, maracujá, manga, lichia, suave floral e capim.
No paladar apresentou sabor de maracujá, lichia, limão, dulçor de frutas maduras como manga e toranja, além de caramelo e amargor pinhoso.
Cerveja de corpo médio, carbonatacao apropriada e textura um pouco aveludada.

Que saudades que eu estava de tomar uma cerveja não pausteurizada, com leveduras vivas e lúpulo sem moderação.
Forte,lupulada, amargor cítrico e retrogosto com a intensidade dos ingredientes!
Excelente Cerveja!