Gangsta
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Gangsta é uma New England Session IPA que pertence ao projeto TMJ, do sommelier Gustavo Renha. A idéia é unir as duas áreas: produção e sommelieria. Após diversos estudos, brindes e risadas chegamos ao resultado final: muita turbidez, amargor baixo, alto drinkability e aroma de abacaxi e lima da pérsia. Essa cerveja será lançada no nosso aniversário dia 11/08. Enjoy New England.
Fotos
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
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2 estrelas
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1 estrela
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
17/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
8/10(4)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Me surpreendeu positivamente!
Coloração amarelo Clara,turva, espuma cremosa de leve formação.
O aroma é de uma New England IPA,mas quando experimentei, tem um sabor leve, agradável, refrescante e com lúpulo bem equilibrado.
Amargor de uma Session... retrogosto cítrico bem presente!
Gostei,muito lúpulo,mas nada forte e resinoso.
Coloração amarelo Clara,turva, espuma cremosa de leve formação.
O aroma é de uma New England IPA,mas quando experimentei, tem um sabor leve, agradável, refrescante e com lúpulo bem equilibrado.
Amargor de uma Session... retrogosto cítrico bem presente!
Gostei,muito lúpulo,mas nada forte e resinoso.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Frutas tropicais bem forte, cítrica, seca, amargor médio, limpa, mel e leve dulçor.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Servida no pint nonic apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos abacaxi, laranja, pêssego em calda e mel. Na boca as notas mais proeminentes remetem a hortelã, tangerina, abacaxi e limão com destaque para o agradável amargor seco de longa persistência. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura sedosa.
