Funil Summer Ale

A ponte do Funil, construção de origem inglesa, teve grande importância para Lavras e outras regiões do sul de Minas, facilitando o transporte dos tropeiros a partir de 1907. Atualmente encontra-se submersa, porém ficaram as boas lembranças, sua importância histórica e emocional. A Cervejaria do Funil é uma homenagem a essa história da região e assim como no passado, gostaríamos de transportá-lo para a degustação de novos sabores e aromas, além da qualidade das nossas cervejas feitas com muita dedicação e diferentes técnicas cervejeiras.

A cerveja do estilo Summer Ale é ideal para ser consumida em dias quentes. A base de maltes claros e trigo deixa a cerveja extremamente leve e refrescante. O lúpulo australiano Ella proporciona um contraste com caráter cítrico e de frutas tropicais de muitas variedades mais modernas de lúpulo de sabor, porém com características diferentes das variedades européias nobres.

A Summer da Funil é uma cerveja de cor alaranjada, espuma persistente com aromas de flor branca e frutas cítricas. Muito refrescante, de amargor leve e agradável que atende muito bem quem quer se iniciar na aventura das cervejas mais lupuladas. Harmoniza muito bem com queijos, carnes de churrasco e pratos picantes.