Freigeist & Heilige Pflaume Gose
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
O estilo Gose, originário da Alemanha, desafia nossos sentidos. São cervejas que, além de ácidas, levam trigo, sal e sementes de coentro em suas receitas. Nós da Cervejaria Heilige tivemos a honra de receber em Santa Cruz do Sul o cervejeiro da Freigeist Bierkultur, de Stolberg/alemanha. Juntos, criamos a HEILIGE PFLAUME, releitura do estilo Gose com ameixas & pêssegos na receita. O resultado desta nova amizade e todo o empenho para descascar à mão quilos e mais quilos destas frutas está nesta garrafa de “ameixa sagrada”.
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
60%
3 estrelas
40%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
15/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Ótima cerveja.
Belíssima aparência, forma uma espuma entre média e grande, cremosa, poucas bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Levemente nublada e um tanto borbulhante. Coloração dourada.
Aroma bem agradável, malte entre leve e médio, meio cereais, leve pão. Lúpulo bem leve, leve flores. Levedura média, um tanto iogurte e traços de massas. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas, ameixa, uva passa, traços de pêssego e coentro.
Sabor bem agradável, longa duração, doçura inicial entre leve e moderada, azedo moderado, acidez entre leve e moderada, leve sal, reflete as notas frutadas, de levedura e maltadas, malte aparecendo um pouco mais em seguida.
Corpo médio, textura meio cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, levemente amargo, leve tanino e seco.
Destaque para a aparência, a sensação na boca e belo sabor característico do estilo. Refrescante. Espuma permanece até o final.
Cheers!
Belíssima aparência, forma uma espuma entre média e grande, cremosa, poucas bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Levemente nublada e um tanto borbulhante. Coloração dourada.
Aroma bem agradável, malte entre leve e médio, meio cereais, leve pão. Lúpulo bem leve, leve flores. Levedura média, um tanto iogurte e traços de massas. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas, ameixa, uva passa, traços de pêssego e coentro.
Sabor bem agradável, longa duração, doçura inicial entre leve e moderada, azedo moderado, acidez entre leve e moderada, leve sal, reflete as notas frutadas, de levedura e maltadas, malte aparecendo um pouco mais em seguida.
Corpo médio, textura meio cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, levemente amargo, leve tanino e seco.
Destaque para a aparência, a sensação na boca e belo sabor característico do estilo. Refrescante. Espuma permanece até o final.
Cheers!
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente turva.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém um fino halo persistente em torno da taça, deixando algumas marcas na mesma.
Aroma: Frutas amarelas, notas ácidas e salgadas, leve aroma de especiarias.
Sabor: Predominantemente ácido, frutado com sabor de ameixa e levemente salgado. Final de nenhum amargor, ácido e levemente salgado, pouco seco e persistente. Excelente cerveja, onde todos os elementos envolvidos na receita mostram-se perfeitamente equilibrados, muito refrescante e de altíssima drinkability.
Cor: Dourada medianamente turva.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém um fino halo persistente em torno da taça, deixando algumas marcas na mesma.
Aroma: Frutas amarelas, notas ácidas e salgadas, leve aroma de especiarias.
Sabor: Predominantemente ácido, frutado com sabor de ameixa e levemente salgado. Final de nenhum amargor, ácido e levemente salgado, pouco seco e persistente. Excelente cerveja, onde todos os elementos envolvidos na receita mostram-se perfeitamente equilibrados, muito refrescante e de altíssima drinkability.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 06 de Julho de 2018)
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Vish que surpresa. Deliciosa...
Salgadinho de leve, bem condimentada, ameixa e pêssego bem presente, floral, leve acidez e um doce muito agradavel.
Quero mais muito boa.
Salgadinho de leve, bem condimentada, ameixa e pêssego bem presente, floral, leve acidez e um doce muito agradavel.
Quero mais muito boa.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10