Dogma Nelson Memories
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Em 2016 fomos para Califórnia estudar na UC Davis, lá tivemos o primeiro contato com a Alpine Nelson, uma cerveja incrível, que apesar de ter todos os atributos de uma West Coast IPA, seca, cítrica e amarga, trazia o corpo e uma certa turbidez que se tornariam famosos nas Hazy IPA! Nelson Memories é uma tentativa de mimetizar essa cerveja. Feita com muito centeio em sua composição ela tem corpo alto e turbidez. Porém a mistura dos lúpulos Nelson e Pacific Sunris
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
16/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Líquido formou uma pequena camada de creme branco de boa duração.
No nariz, o bagaço de uvas verdes salta de imediato e entrega um caráter vínico, quase de vinho branco seco.
Em boca, o maracujá abre com intensidade, escoltado por pinho resinoso, hortelã, uvas frescas e groselha. Temperos de cozinha entram na sequência - salsa e pimenta-do-reino branca - temperando a complexidade. O final surpreende com toques de baunilha costurados a um amargor proeminente, resinoso e prolongado.
De corpo médio e carbonatação contida, a textura é picante e resinosa, culminando em retrogosto seco, temperado, frutado doce e persistente.
Detalhes
Degustada em
02/Maio/2026
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Empório Noroeste Araçatuba-sp
(Atualizado: 24 de Fevereiro de 2026)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Rye West Coast IPA aveludada, muito resinosa, altíssimo amargor,baixa drinkability e com lúpulo intenso.
Cerveja não pasteurizada padrão Dogma, gostosa, lupulada e cítrica!
Amei!
Cerveja não pasteurizada padrão Dogma, gostosa, lupulada e cítrica!
Amei!
(Atualizado: 24 de Fevereiro de 2026)
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Dessa vez cumpriu, infelizmente o preco veio salgado.
Sô Nerso domina do comeco ao fim, muito kiwi, pera, uva verde, cítrica, herbal, amargor medio, macia, leve, muito seca e um leve toque de frutas vernelhas ao final.
Ta delicia demias...
Sô Nerso domina do comeco ao fim, muito kiwi, pera, uva verde, cítrica, herbal, amargor medio, macia, leve, muito seca e um leve toque de frutas vernelhas ao final.
Ta delicia demias...