Dogma Boreas
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Boreas é a nossa IPA com Cryo Hops! Uma IPA que traz toda a intensidade dos lúpulos Citra, Simcoe e Mosaic concentrados pelo processo de criogenia
Fotos
Avaliações dos usuários
7 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(7)
Aparência
4/5(7)
Sabor
17/20(7)
Sensação
4/5(7)
Conjunto
8/10(7)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja de coloração amarelo alaranjada, líquido opaco e turvo,espuma cremosa levemente bege.
Aroma intenso e forte, dos lúpulos,com sensações frutadas de maracujá, laranja, melão e limão!
Sabor segue o aroma, com a citricidade despontando, muito evidente e com amargor altissimo e elevado!
Excelente cerveja!
Cryo hops aprovado!
Dogma com mais um rótulo espetacular!
Aroma intenso e forte, dos lúpulos,com sensações frutadas de maracujá, laranja, melão e limão!
Sabor segue o aroma, com a citricidade despontando, muito evidente e com amargor altissimo e elevado!
Excelente cerveja!
Cryo hops aprovado!
Dogma com mais um rótulo espetacular!
Avaliação Geral
4.6
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada turva.
Creme: Média formação de creme branco, que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Cítrico, frutas tropicais como laranja, lima e maracujá, herbal com grama molhada, muito bom!
Sabor: Acompanha o aroma, apresentando um sabor bem frutado e com amargor na medida presente ao longo do gole, sem agredir. O final é medianamente seco e persistente, refrescante e de excelente drinkability. Uma excelente breja!
Cor: Dourada turva.
Creme: Média formação de creme branco, que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Cítrico, frutas tropicais como laranja, lima e maracujá, herbal com grama molhada, muito bom!
Sabor: Acompanha o aroma, apresentando um sabor bem frutado e com amargor na medida presente ao longo do gole, sem agredir. O final é medianamente seco e persistente, refrescante e de excelente drinkability. Uma excelente breja!
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Belíssima cerveja!!!
Detalhes
Degustada em
13/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Cartel Beer Penápolis
Preço
28,00
CA
Caio Antiqueira
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Cerveja Boreas
Cervejaria Dogma
Pais Brasil
Estilo IPA
6,9% de teor alcoólico
IBUS: 70
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint ou IPA glass
Média carbonatação com média formação de espuma branca de média persistência.
Cor amarelada com leve turbidez.
Extremamente aromática e fresca inicial floral e herbal que lembra pinho e grama molhada passando para um frutado de frutas tropicais, cítrico, laranja, maracujá, lima, melão e resina.
Médio corpo, bom amargor, amargor bem saboroso e intenso, frutado, resinoso, extremamente citrico com leve acidez.
Forte retrogosto amargo, seco, frutado, cítrico de longa persistência
Excelente drinkability.
Excelente cerveja. Uma IPA bem extrema e bem intensa. O processo de cryohops deixou ela extremamente aromática e saborosa, pra não dizer amarga. É uma explosão de aromas e sabores.
Cervejaria Dogma
Pais Brasil
Estilo IPA
6,9% de teor alcoólico
IBUS: 70
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint ou IPA glass
Média carbonatação com média formação de espuma branca de média persistência.
Cor amarelada com leve turbidez.
Extremamente aromática e fresca inicial floral e herbal que lembra pinho e grama molhada passando para um frutado de frutas tropicais, cítrico, laranja, maracujá, lima, melão e resina.
Médio corpo, bom amargor, amargor bem saboroso e intenso, frutado, resinoso, extremamente citrico com leve acidez.
Forte retrogosto amargo, seco, frutado, cítrico de longa persistência
Excelente drinkability.
Excelente cerveja. Uma IPA bem extrema e bem intensa. O processo de cryohops deixou ela extremamente aromática e saborosa, pra não dizer amarga. É uma explosão de aromas e sabores.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Como todas da Dogma que tomei , tem excelente qualidade, apesar de que não está entre as melhores da cervejaria. Aromão de mix de frutas. Sabor o seguindo. Amargor equilibrado. Corpo médio. Faltou um quezinho, se for comparar com as demais IPAS da cervejaria, entretanto é ótima!