Líquido formou uma fina camada de creme bege escuro de longa duração.
Aroma complexo que emana notas aos poucos conforme a temperatura do líquido. Temos açúcar mascavo, melaço, baunilha, cravo, madeira, castanhas, ameixas secas, figos secos.
Sabor: malte torrado, chocolate amargo e café predominantes, complementados em segundo plano por notas de madeira, baunilha, melaço, castanhas e figos secos.
Aftertaste: amargor torrado, café, frescor do barril e/ou lúpulos frescos - apesar do posterior aquecimento alcoólico.
Cerveja tem corpo denso, carbonatação contida e textura aveludada.
