Breja de coloração marrom, quase negra, espuma bege escura de média formação, homogênea, de excelente duração. Aroma intenso de malte caramelo remetendo a toffee, ameixas em calda e tâmaras. Na boca temos corpo médio-alto, levemente licorosa e baixa carbonatação, sabor de toffee, caramelo, casa de pão preto, leve defumado e dulçor bastante presente, amargor mediano e frutado que remete a ameixas pretas e tâmaras. Final seco, maltado, com amargor e dulçor em equilíbrio que duram uma eternidade. Excelente breja.
