Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz sem deixar rastros.
Aroma: O café domina os sentidos. Com o aumento de temperatura, surgem notas discretas de abóbora.
Sabor: Predominantemente azedo, ácido e com sabor de café ao longo do gole. Apresenta final sem amargor, mantendo o sabor azedo e ácido em evidência. Boa breja, mas que os demais ingredientes ficaram ofuscados pelo café.
