Degustação da Safra 2020 em Maio de 2024. Apresentou coloração rubi escuro com reflexos âmbar e espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos caramelo, ameixa, uva passa, madeira, avelã, cereja, figos secos e ameixas em calda. Na boca as notas permamenecem, complementadas por amêndoas e leve oxidação. Final seco. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura aveludada. Muito boa!
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Degustação da Safra 2020 em Junho de 2025. Apresentou coloração marrom escuro turva e espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos cereja, damasco, uva passa, malte tostado, melaço, geleia de frutas vermelhas e um pouco de vinagre balsâmico. Na boca as notas permanecem, complementadas por ameixa seca, figos secos e cerejas em calda. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura oleosa. Muito boa!
