Breja de coloração negra, espuma bege de ótima formação, homogênea, de bolhas diminutas, de excelente duração, deixando um belo lacing na taça. No aroma temos café e chocolate do padre. Na boca temos café, chocolate amargo e maltes torrados com amargor mediano. No retrogosto apresentou um final seco com amargor mediano persistente de mates torrados. Corpo de médio pra alto e média carbonatação. Deliciosa.
