No copo: líquido negro, expressiva formação de creme, de média persistência.
Aroma: chocolate amargo, malte, notas de baunilha
Sabor: torrefação, chocolate, café. O Funghi aparece no retrogosto.
Dulçor: médio
Amargor: leve/médio
Carbonatação: leve
Corpo: médio/elevado
Excelente receita. Uma ceva diferente, com um toque especial, que lhe distingue de tantas outras stouts disponíveis no mercado. Recomendo a degustação.
