Cor de palha com dois dedos de colarinho de duração média.
Aroma com notas de maçã, lúpulos herbáceos e terrosos, abacaxi, frutas amarelas e malte.
Sabor com notas de feno, lúpulos terrosos, picantes e de pinho, frutas amarelas, mel, talvez cravos e guaraná. Retrogosto seco com um amargor médio que é sentido mais brando que seus 30 IBUs.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Pale Ale frutada com especiarias. Interessante a ideia de fazer uma cerveja com todos os ingredientes locais incluindo a levedura do bioma local e lúpulos, o que geralmente são importados. Eles devem continuar trabalhando nela para fazê-la mais redonda.
Ap.2,75 Ar.2,75 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3,25
