A Farra Bier é uma cervejaria "cigana" do Rio de Janeiro fundada em 2016. À frente do negócio estão três amigos que começaram como "homebrewers".
BLACKJACK 021
O rótulo propõe uma espécie de (Double) Oatmeal Stout elaborada com onze tipos de malte, aveia e três variedades de lúpulo. 30 IBU.
* Unidade produzida, sob contrato, nas dependência da cervejaria Nossa Fábrica em Guapimirim (RJ).
De coloração marrom, forma uma camada estreita de espuma bege escura de curta duração.
O aroma traz notas de café, cereais, suave traço acastanhado, além de leve frutado, remetendo à ameixa.
Na boca mostra corpo apenas médio e moderada carbonatação. Menos complexa que no aroma, seu sabor entrega somente café junto a nuances de cereais torrados. O final segue assim super seco, com razoável amargor.
Apesar de não ser desagradável, faltou o corpo e a cremosidade do estilo. Uma pena, já que o aroma é bem legal.
