Uma sour ale experimental da ousada cervejaria artesanal Demonho de Santos-SP. Tem cor amarelada escura e quase não espuma ao ser vertida, o aroma ter forte presença do maracuja e ao paladar é realmente uma orgia carbonatada complexa, com predomínio das notas ácidas e um ardor que se deve insistir para se tornar aceitável, talvez apreciável. O retrogosto também é ardido e agudo, remetendo de certa forma aos delírios de uma criança de 10 anos que há muitas décadas tentou produzir uma bebida gaseificada sabor maracujá em casa e misturou suco concentrado Maguary com água com gás Prata e optou por despejar o que sobrou do 1° gole ralo da pia abaixo. Onde Está o Gole? lá nos anos 90! Contudo, como hoje paguei um pouco mais pelo produto, optei por guardar a audaciosa lata unicamente graças à sua arte de bom gosto (de algum desenhista que a Cervejaria optou por não revelar nem dar o crédito, mas sugeriu que a lata fosse colecionada).
