A amburana tá estralando do princípio ao fim no cheiro e no gosto. Aroma tostado, melaço, turfa e frutas secas. Sabor caramelado, maltado, baunilha, chocolate, nozes, canela, chocolate ao leite, leve defumado, amargor medio, terrosa, alcool imperceptível, limpa e pequeno doce o final.
A amburana ficou bacana demais nessa cerveja, nao e aquela passada na madeira que se ve por ai. Sabor marcante, muito cheirosa e apesar dos 10% de alcool nem aparenta ta escondido demais (o que e perigoso). Pesar por ela ser uma garrafa pequena, da pra beber algumas sem problema nenhum.