Cor âmbar avermelhada e praticamente sem colarinho.
Aroma interessante com notas de frutas vermelhas influenciado pela adição de beterraba, pinho e toronja.
Sabor com notas de beterraba, maltes levemente tostados, terra, pinho, mamão e caramelo. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 10% está relativamente bem disfarçado.
DIPA interessante com um sabor original e assertivo. O dulçor da beterraba foi bem balanceado pelos seus 80 IBUs.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
