Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de abundante formação e de longuíssima persistência. No aroma temos chocolate, café, malte torrado, figos secos e nuances de uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de café. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Excelente RIS clássica.
novo lote degustado em 2022:
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de média formação e boa persistência. No aroma temos uva passa, malte torrado, licor de café, cacau e creme de avelã. Na boca as notas mais proeminentes remetem a figos secos, licor de cacau, leve defumado e malte torrado. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura um pouco oleosa. Muito boa!
