Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Amarelo-palha turva.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz mantendo uma fina camada na taça.
Aroma: Frutado de goiaba intenso acompanhado de notas herbais, leve cítrico e leve aroma sour.
Sabor: Frutado de goiaba acompanhado de leve sabor cítrico e azedo ao longo do gole. O final mantém-se bem azedo, ácido e com retrogosto adstringente.
