Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e quase sem persistência. No aroma temos baunilha, canela, figos secos, chocolate e uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por café e licor de cacau; a canela aparece com mais força nesse quesito. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura um pouco licorosa. Boa opção para quem curte canela (para mim o grande diferencial da receita em relação as outras RISs que temos no mercado).
