De coloração amarelada, enevoada, formou bom creme branco com boa retenção. No nariz senti notas de celeiro, floral, frutas amarelas cristalizadas, cítrico e fermento. Na boca as mesmas notas aparecem, com destaque para o que me pareceu casca de laranja e limão mais abacaxi quase passando, seguido de espumante/vinho branco, com leve efervescência. No final senti fermento residual e um amargor longo.
Olá, meu caro. Pois é dei uma sumida mesmo. Inclusive tomei algumas que não registrei aqui. Cara, nem tinha percebido que a próxima será a de número 600 [rsrsrs].