Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra opaca.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Muito chocolate e baunilha, com leves notas de café. Com o aumento de temperatura, surgem ésteres frutados, leve defumação e um pouco de álcool.
Sabor: Início maltado, remetendo à chocolate, baunilha e caramelo. Final amargo, medianamente seco e persistente, de retrogosto fazendo referência ao café e açúcar queimado. Boa breja.
