Mais um rótulo da Invicta, cervejaria de Ribeirão Preto (SP) fundada em 2011.
BIG BOSS
Primeiro rótulo em lata da cervejaria, traz uma versão ainda mais lupulada da Boss - tradicional 'Imperial IPA' da casa. Com amargor de 115 IBU, leva lúpulos Simcoe, El Dorado, Crystal e Centennial, incluíndo 'dry hopping'.
*Unidade envasada em 6/11/2017
Líquido acobreado, translúcido. Servido, forma pequena camada de espuma bege de baixa retenção.
Aroma intenso de lúpulos frutados, remetendo a abacaxi maduro, pêssego e tangerina.
O paladar traz abacaxi maduro em primeiro plano. Pêssego em calda, tangerina e leve hortelã vêm em seguida. A doçura do malte é pronunciada; corpo alto e carbonatação contida. O final segue quase melado, rico em sabores tropicais de lúpulo, porém pouco amargo. Álcool bem inserido.
Cerveja saborosa, mas dooooooce demais pro estilo.
