Cor âmbar avermelhada com uma espuma densa fugindo do branco de ótima duração e deixando alguns fortes traços.
Aroma com notas de carvalho, elegante Bourbon, um tanto de azedo de cerejas, framboesas e canela.
Sabor doce com notas de framboesas, cerejas, caramelo, Bourbon, carvalho, “maple” e bastante canela. Retrogosto bem seco com uma final doce frutado.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Sabores vermelhos com notas elegantes de Bourbon e carvalho em uma base de “maple” e um azedo distante.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
