Cerveja de cor alaranjada, levemente turva, espuma de média formação, um dedo de espuma branca que sumiu rapidamente, aroma espetacular de tangerina, ácido e azedo, frutado e floral, no sabor a acidez e o azedinho se destacam, cerveja bastante refrescante e frutada, sendo o sabor da fruta mais evidente nessa chatarina sour do que todas as suas outras irmãs, retrogosto seco e azedinho, sem nenhum amargor, corpo leve e boa carbonatação, sensacional essa sour, só podia ter um pouco mais de corpo (a das bier, por exemplo, coloca centeio na C.S. deles e resolve esse problema - a meu ver - de corpo muito baixo de forma primorosa, além de adicionar uma certa crocancia na breja).
