Detalhe da Avaliação

3.5 3
Brasil
Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
17 de Novembro de 2016 2373
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Aroma com predominância do malte e especiarias. Hortelã, cravo e café.

Negra na taça, turva com reflexos avermelhados. Fez espuma beje, cremosa, de média altura e ótima duração.

Na bica, possui médio corpo e carbonização baixa. Saborosa, com boa complexidade, o hortelã lhe conferiu uma refrescância muito bem vinda! Não senti chocolate, mas possui notas de café e malte torrado.
Poderia ter mais um pouquinho de álcool para ser mais robusta.
Final longo e um pouquinho cítrico.
Excelente!

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