Fresca das torneiras da cervejaria.
Cor dourado caramelo levemente turva com uma espuma densa fina de duração média.
Aroma com notas de malte caramelo, lichias e bastante mamão (Equinox dry hopping).
Sabor relativamente lupulado com notas de maltes caramelo e tostado, lichias, madeira, leve especiarias, purê de maçã verde, mamão, pimentão verde e limão siciliano. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Eu gostei muito dessa interpretação de Marzen. Sua lupulagem a fez refrescante e menos enjoativa. E o Equinox provou-se casar bem com o estilo.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
