Dead Dog AIPA Coffee
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
grãos de café
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
15/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida no Spiegelau IPA Glass apresentou coloração âmbar enevoada com abundante espuma marfim de longa persistência. No aroma temos café, caramelo, casca de pão e grapefruit. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques mais assertivos de café, leve torrefação e nuances herbais. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura áspera. Bem bacana e correta.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
- Coloração âmbar turva.
- Espuma branca, pouco perene, de média formação e pouca duração.
- Aroma de pão, grãos, cereais e caramelo, com leves notas de café em pó.
- No sabor o café se faz mais presente, mesclando-se com notas doces de caramelo e com notas herbais moderadas, estas permanecendo até o final. Final sutilmente defumado e torrado. Retrogosto suavemente torrado de café.
- Textura aveludada, carbonatação e corpo moderados.
- A infusão de café deu um ar mais interessante e seu final levemente torrado e defumado deu mais brilho a breja.
- Espuma branca, pouco perene, de média formação e pouca duração.
- Aroma de pão, grãos, cereais e caramelo, com leves notas de café em pó.
- No sabor o café se faz mais presente, mesclando-se com notas doces de caramelo e com notas herbais moderadas, estas permanecendo até o final. Final sutilmente defumado e torrado. Retrogosto suavemente torrado de café.
- Textura aveludada, carbonatação e corpo moderados.
- A infusão de café deu um ar mais interessante e seu final levemente torrado e defumado deu mais brilho a breja.
Detalhes
Degustada em
08/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Armazém São Jorge
Onde bebeu
Preço
R$18,00
