- Coloração âmbar turva.
- Espuma branca, pouco perene, de média formação e pouca duração.
- Aroma de pão, grãos, cereais e caramelo, com leves notas de café em pó.
- No sabor o café se faz mais presente, mesclando-se com notas doces de caramelo e com notas herbais moderadas, estas permanecendo até o final. Final sutilmente defumado e torrado. Retrogosto suavemente torrado de café.
- Textura aveludada, carbonatação e corpo moderados.
- A infusão de café deu um ar mais interessante e seu final levemente torrado e defumado deu mais brilho a breja.
