Dama Wood Selection Biere de Garde
João Leonardo Pires Carvalho Faria
Updated
27 de Setembro de 2022
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
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Ativa
Sazonal
A Dama Wood Selection Bière de Garde é uma cerveja fabricada nos moldes da França do século 19. Na sua produção foram usados barris de carvalho francês com o terroir daquela região. Após uma longa refermentação o resultado foi uma Biére de Garde de coloração âmbar, com aromas de malte, pão toffee e caramelo, no sabor prevalece o dulçor e também uma leve acidez. Esta é uma cerveja com um aftertaste delicioso que convida para o próximo gole!
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
25%
4 estrelas
75%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10(4)
Aparência
5/5(4)
Sabor
17/20(4)
Sensação
5/5(4)
Conjunto
9/10(4)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração castanho escuro turva com espuma bege de baixa formação e média persistência. No aroma temos figos secos, ameixa seca, madeira, pão, caramelo, vinho tinto, balsâmico e suave canela. Na boca as notas permanecem, complementadas por vinho Madeira e castanhas caramelizadas. Tem bom corpo, baixa carbonatação, textura sedosa e sensação quente devido aos 11,8$ de álcool. Ótima!
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
4.7
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Líquido sem retenção.
Aroma de caramelo, caldo de cana, ameixas em calda, tons vinícolas...
Sabor de caramelo, toffe, garapa, ameixas em calda, suaves tons vinicolas, leve madeira....
Breja de corpo médio/denso, carbonatacao contida e textura sedosa.
Aroma de caramelo, caldo de cana, ameixas em calda, tons vinícolas...
Sabor de caramelo, toffe, garapa, ameixas em calda, suaves tons vinicolas, leve madeira....
Breja de corpo médio/denso, carbonatacao contida e textura sedosa.
(Atualizado: 21 de Março de 2024)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
As sensações são de caramelo, panificação, frutas secas e cristalizadas, whiskey, malte, torrefação, amadeirado e leve champagne!
Um dulçor característico de caramelo e malte, textura aveludada, álcool extremamente bem inserido e pouco notado e média drinkability.
Corpo médio, carbonatação leve e retrogosto de frutas secas.
Que cerveja excelente, daquelas diferenciadas e únicas, Parabéns Dama!
Um dulçor característico de caramelo e malte, textura aveludada, álcool extremamente bem inserido e pouco notado e média drinkability.
Corpo médio, carbonatação leve e retrogosto de frutas secas.
Que cerveja excelente, daquelas diferenciadas e únicas, Parabéns Dama!