Dama Reserva 6
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Dama Reserva é uma cerveja trabalhada exclusivamente para nosso aniversário. Esta edição comemora os seis anos da Dama Bier. Trata-se de uma Strong Dark Ale que repousou durante um ano em barris de carvalho que continham Vinho, Whiskey e Cachaça. Para dar um toque brasileiro, um barril de Umburana também trabalhou com a cerveja.
O blend com os barris resultou em um produto único, com 10.5% de álcool. Notas amadeiradas, frutadas (maçã, coco) e especiarias. Um elegante equilíbrio se apresenta, fazendo diversas sensações de sabor passearem pelo palato, resultando em um final seco e prolongado.
O blend com os barris resultou em um produto único, com 10.5% de álcool. Notas amadeiradas, frutadas (maçã, coco) e especiarias. Um elegante equilíbrio se apresenta, fazendo diversas sensações de sabor passearem pelo palato, resultando em um final seco e prolongado.
Fotos
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
17/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
8/10(4)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Aroma coco queimado, madeira forte e notas vinificadas. Sabor muito voltado pra frutas negras, coco forte, acidez leve, especiarias, maltado, um amargor que não combinou muito, seca, melaço e final doce.
Cheiro maravilhoso, muito equilibrada e tranquila demais de beber. Quero pegar mais uma pra beber e outra pra guardar. Muito, mas muito melhor que o esperado.
Cheiro maravilhoso, muito equilibrada e tranquila demais de beber. Quero pegar mais uma pra beber e outra pra guardar. Muito, mas muito melhor que o esperado.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Degustei algumas, em períodos distintos... como fez diferença. As primeiras, logo após o lançamento, mais amadeiradas, secas. Senti a maçã somente no instante da abertura. Logo após, o coco predominou. As demais, depois de pelo menos 6 meses de guarda, se mostraram mais suaves. O aroma ficou mais frutado, menos seca. Cerveja sensacional. Esperando ansioso pela 07.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 19 de Junho de 2016)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Excelente cerveja
No aroma ameixa e uva passa, um dulçor lembrando doce de banana com final amadeirado
No sabor um dulçor caramelado muito equilibrado
Ótima cerveja.
No aroma ameixa e uva passa, um dulçor lembrando doce de banana com final amadeirado
No sabor um dulçor caramelado muito equilibrado
Ótima cerveja.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida na tulipa apresentou coloração marrom escura com espuma bege escura (quase marrom) com boa formação e ótima persistência. No aroma temos banana passa, quebra queixo, açúcar mascavo, melaço e nuances de frutas vermelhas. O sabor segue o aroma, complementado por canela, maçã do amor, ameixa, leve gengibre e cachaça.
