Capa Preta Melon Colie IPA
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Foi bebendo muitas American IPAs, que o mestre cervejeiro Lucas Godinho se lançou o desafio de testar quanto lúpulo uma base simples de malte aguentaria, não satisfeito, botou um lúpulo alemão como destaque da receita e acrescentou aveia, disso resultou nossa queridinha.
E esse nome “Melon Collie” de fonética no mínimo curiosa, veio de uma história pra lá de maluca, o “Melon” é uma referência ao lúpulo principal Huell Melon, até aí tudo bem, mas é que em busca de um nome composto para soar deixando interpretações dúbias no ar, pensou em “Collie”, um termo em inglês para cães de pastoreio, que logo veio a se confirmar por conta do disco “Mellon Collie and the Infinite Sadness”, da banda Smashing Pumpkins. Se você ainda não sacou a brincadeira (alerta de spoiler) fale: melancholic.
E esse nome “Melon Collie” de fonética no mínimo curiosa, veio de uma história pra lá de maluca, o “Melon” é uma referência ao lúpulo principal Huell Melon, até aí tudo bem, mas é que em busca de um nome composto para soar deixando interpretações dúbias no ar, pensou em “Collie”, um termo em inglês para cães de pastoreio, que logo veio a se confirmar por conta do disco “Mellon Collie and the Infinite Sadness”, da banda Smashing Pumpkins. Se você ainda não sacou a brincadeira (alerta de spoiler) fale: melancholic.
Avaliações dos usuários
10 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10(10)
Aparência
4/5(10)
Sabor
15/20(10)
Sensação
4/5(10)
Conjunto
8/10(10)
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(Atualizado: 20 de Fevereiro de 2020)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Cerveja aromática com um cítrico presente mas sem protagonismo. Os lúpulos equilibrados e a relação com a fruta feita de forma suave. Muito boa .
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Líquido de coloração dourado-claro, semiturvo, com carbonatação mediana.
Espuma branca, de boa formação, média densidade e perene, deixando as bordas internas do copo bem marcadas.
Aroma cítrico, intenso.
Sabor de lúpulo cítrico, acompanhado por dulçor de malte em segundo plano
Retrogosto amargo, bastante assertivo, de longa duração.
Excelente cerveja!
Espuma branca, de boa formação, média densidade e perene, deixando as bordas internas do copo bem marcadas.
Aroma cítrico, intenso.
Sabor de lúpulo cítrico, acompanhado por dulçor de malte em segundo plano
Retrogosto amargo, bastante assertivo, de longa duração.
Excelente cerveja!
Detalhes
Degustada em
22/Fevereiro/2019
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Verde Mar
Preço
R$ 21,98
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma branca cremosa.
Aroma cítrico, maracujá, pinho e hortelã.
Sabor segue o aroma, amargor característico para o estilo, com final residual forte e retrogosto com a sensação do Hull Melon bem forte.
Gostei, excelente homenagem aos Smashing Pumpkins!
Aroma cítrico, maracujá, pinho e hortelã.
Sabor segue o aroma, amargor característico para o estilo, com final residual forte e retrogosto com a sensação do Hull Melon bem forte.
Gostei, excelente homenagem aos Smashing Pumpkins!
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Cerveja de coloração entre o dourado e o laranja, medianamente enevoada, creme branco, farto e persistente, que deixou marcas no pint nonic. Aroma frutado e cítrico (manga, maracujá, toranja), mais leve pinho. Na boca novamente manga, maracujá, raspas de casca de laranja e limão, melão, resina de pinho, álcool perceptível, mas que não incomoda. American IPA gostosa.
Detalhes
Degustada em
14/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório Mr. Augustu's Patisserie - Curvelo
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Servida no IPA glass apresentou coloração dourada levemente turva com espuma branca de ótima formação e longa persistência. No aroma temos grapefruit, doce de casca de laranja, mel, abacaxi, hortelã e leve pinho. Na boca as notas permanecem, complementadas por melão e bom amargor cítrico de média permanência. Tem corpo médio, carbonatação adequada ao estilo e sensação adstringente. Receita bem elegante.
