Bodebrown Pacificator
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Pacificator Doppelbock
Com raízes nos monastérios alemães do século XVII, a Doppelbock foi originalmente criada para sustentar os monges durante o jejum. Hoje, é um ícone dos invernos, com sabores intensos de malte, toffee e frutas secas, que trazem conforto nas noites frias.
Harmonização
Perfeita para pratos robustos de inverno, como carnes assadas e queijos maturados. A Pacificator também harmoniza com sobremesas de chocolate amargo.
Notas sensoriais
• Aroma: Caramelo, frutas escuras e melado.
• Sabor: Malte profundo com toques de ameixa e pão tostado.
• Teor Alcoólico: 7,4%
Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo, levedura. Contém glúten e derivados de cevada.
Com raízes nos monastérios alemães do século XVII, a Doppelbock foi originalmente criada para sustentar os monges durante o jejum. Hoje, é um ícone dos invernos, com sabores intensos de malte, toffee e frutas secas, que trazem conforto nas noites frias.
Harmonização
Perfeita para pratos robustos de inverno, como carnes assadas e queijos maturados. A Pacificator também harmoniza com sobremesas de chocolate amargo.
Notas sensoriais
• Aroma: Caramelo, frutas escuras e melado.
• Sabor: Malte profundo com toques de ameixa e pão tostado.
• Teor Alcoólico: 7,4%
Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo, levedura. Contém glúten e derivados de cevada.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
17/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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(Atualizado: 13 de Junho de 2025)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Mais um rótulo da Bodebrown - cervejaria artesanal de Curitiba (PR) fundada em 2009.
PACIFICATOR
Líquido cor de cobre com reflexos rubi. Servido, forma uma camada fina de espuma bege de baixa retenção.
Aroma rico de malte caramelizado/tostado, com leve frutado. Notas de toffee, chocolate, leve ameixa seca e baunilha chamam a atenção.
Na boca, elementos tostados e caramelizados de malte despontam no centro, munidos ainda de sutil dulçor. Sugestões adjacentes de ameixa seca e cereja pontuam em seguida, trazendo ao conjunto complexidade maior. Percepção de álcool contida. Um azedinho discreto, de frutas vermelhas, risca o final predominantemente maltado e tostado. Tem corpo médio e textura sedosa, porém com carbonatação algo abaixo do limiar típico do estilo.
Doppelbock de personalidade, com relativa "acidez" e interessante nota de cereja.
*Validade: 08/2028
https://app.getbap.com/scoresheet/O2cgoiaY4V1W262tvIcv
PACIFICATOR
Líquido cor de cobre com reflexos rubi. Servido, forma uma camada fina de espuma bege de baixa retenção.
Aroma rico de malte caramelizado/tostado, com leve frutado. Notas de toffee, chocolate, leve ameixa seca e baunilha chamam a atenção.
Na boca, elementos tostados e caramelizados de malte despontam no centro, munidos ainda de sutil dulçor. Sugestões adjacentes de ameixa seca e cereja pontuam em seguida, trazendo ao conjunto complexidade maior. Percepção de álcool contida. Um azedinho discreto, de frutas vermelhas, risca o final predominantemente maltado e tostado. Tem corpo médio e textura sedosa, porém com carbonatação algo abaixo do limiar típico do estilo.
Doppelbock de personalidade, com relativa "acidez" e interessante nota de cereja.
*Validade: 08/2028
https://app.getbap.com/scoresheet/O2cgoiaY4V1W262tvIcv
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10