Blondine Witbier
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, malte, malte de trigo, extrato de acerola, casca de laranja, lúpulo e levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
CERVEJA DE TRIGO CLARA COM ACEROLA
O estilo Witbier existe há mais de 400 anos e é originário da Bélgica. Cerveja Wit, também conhecida como Wheat ou White, é produzida à base de trigo. Além da casca de laranja, ingrediente característico do estilo, a Blondine adicionou acerola, fruta tipicamente brasileira, a fim de intensificar a acidez da cerveja e lembrar os tradicionais sucos e vitaminas. Possui corpo médio, uma acidez pertinente e é refrescante, ideal para dias quentes.
O estilo Witbier existe há mais de 400 anos e é originário da Bélgica. Cerveja Wit, também conhecida como Wheat ou White, é produzida à base de trigo. Além da casca de laranja, ingrediente característico do estilo, a Blondine adicionou acerola, fruta tipicamente brasileira, a fim de intensificar a acidez da cerveja e lembrar os tradicionais sucos e vitaminas. Possui corpo médio, uma acidez pertinente e é refrescante, ideal para dias quentes.
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10(8)
Aparência
3/5(8)
Sabor
11/20(8)
Sensação
3/5(8)
Conjunto
6/10(8)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Witbier com nota fortes de trigo,malte, frutas secas e cristalizadas e cítricas!
Uma ótima Blondine!
Uma ótima Blondine!
Avaliação Geral
1.7
Aroma
6/10
Aparência
1/5
Sabor
4/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Aparência: Âmbar pálido, turva, espuma creme, esparsa, boa formação e rápida dissolução.
Aroma: Frutado, cítrico, acerola, casca de laranja, condimentado e trigo.
Sabor: Gosto ácido, frutado, cítrico, azedo, cereais e panificação.
Sensação: Corpo médio, textura efervescente, carbonatação intensa e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, azedo e sabor residual ácidez.
Apesar de ser leve e refrescante, achei a acidez muito presente fugindo um pouco do estilo.
Aroma: Frutado, cítrico, acerola, casca de laranja, condimentado e trigo.
Sabor: Gosto ácido, frutado, cítrico, azedo, cereais e panificação.
Sensação: Corpo médio, textura efervescente, carbonatação intensa e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, azedo e sabor residual ácidez.
Apesar de ser leve e refrescante, achei a acidez muito presente fugindo um pouco do estilo.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Degustada na pressão na crazy4beer de Curitiba por incrível que pareça foi a que mais me agradou. É ao menos refrescante e fácil de beber.
Servida no pint apresentou uma coloração mais escura que o esperado amarelo palha, bastante turva e com um creme de média formação e persistência.
Aroma bem tímido com malte de trigo e algumas notas cítricas.
Na boca novamente malte de trigo doce, uma citricidade aparente e um final levemente seco e amargo. Aftertaste é o mais interessante com acerola bem refrescante. Corpo médio assim como a carbonatação.
Numa noite de 6 cervejas blondine foi a que mais refrescou e a única que repeti.
Servida no pint apresentou uma coloração mais escura que o esperado amarelo palha, bastante turva e com um creme de média formação e persistência.
Aroma bem tímido com malte de trigo e algumas notas cítricas.
Na boca novamente malte de trigo doce, uma citricidade aparente e um final levemente seco e amargo. Aftertaste é o mais interessante com acerola bem refrescante. Corpo médio assim como a carbonatação.
Numa noite de 6 cervejas blondine foi a que mais refrescou e a única que repeti.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 14 de Novembro de 2015)
Avaliação Geral
1.8
Aroma
3/10
Aparência
2/5
Sabor
7/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Uma Witt no máximo medíocre. Sem aroma, sem gosto, aguada, com muito resíduo no fim da garrafa. Estou até agora procurando a acerola.
Acho que até mesmo de graça eu pensaria duas vezes antes de tomar novamente.
Acho que até mesmo de graça eu pensaria duas vezes antes de tomar novamente.
(Atualizado: 28 de Outubro de 2015)
Avaliação Geral
2.6
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Coloração amarelo palha turva com creme branco de curta duração. Aroma e sabor fracos de acerola. Esperava mais.
Detalhes
Degustada em
28/Outubro/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório do Queijo - Jundiaí
Preço
R$22,50
