Big Break
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
03 de Fevereiro de 2020
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Big Break é uma Oatmeal Double IPA. Nossa primeira Double IPA. A união dos lúpulos Citra, Mosaic, Galaxy e El Dorado, junto da textura cremosa e macia na boca, o amargor baixo e o aroma intenso de frutas tropicais, deixam a cerveja extremamente suculenta. Um sucão de frutas. Essa cerveja está fenomenal. Não deixe de provar!
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(4)
Aparência
5/5(4)
Sabor
17/20(4)
Sensação
5/5(4)
Conjunto
8/10(4)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Cerveja apresentou média formação de espuma que rapidamente desapareceu.
No aroma temos notas que remetem a mamão papaia, tangerina, abacaxi, rosas, pêssego e limão.
No sabor se apresentam as mesmas notas do aroma, com o acréscimo de malte, maracujá, hortelã e toranja. Tudo em perfeito equilíbrio. O dulçor está mais presente que o comum para o estilo, o que tornou a breja bem mais agradável.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao apropriada e textura sedosa.
No aroma temos notas que remetem a mamão papaia, tangerina, abacaxi, rosas, pêssego e limão.
No sabor se apresentam as mesmas notas do aroma, com o acréscimo de malte, maracujá, hortelã e toranja. Tudo em perfeito equilíbrio. O dulçor está mais presente que o comum para o estilo, o que tornou a breja bem mais agradável.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao apropriada e textura sedosa.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Bem gostosa, macia e agradável, cheiro poderia ser mais intenso, mas acho que o álcool apareceu um pouco.
(Atualizado: 19 de Fevereiro de 2021)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos pêssego, manga e maracujá. Na boca as notas permanecem, complementadas por hortelã, grapefruit e mamão. Tem bom corpo, carbonatação moderada a baixa e textura sedosa. Ótima receita!