Basement Port Royal Sweet Stout

Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma bege cremosa escura.
Aroma de café, baunilha,malte torrado, chocolate,caramelo e toffee!
Sabor segue o aroma, amargor seco, retrogosto de baunilha e torrado!
Gostei desta sweet Stout!

Preta, opaca, creme bege escuro de boa formação e boa duração, corpo médio, boa carbonatação, aroma de malte torrado, café suave e ameixas. Na boca ela tem sabor de malte tostado, café suave e uma pitada de frutas escuras, amargor não muito forte, mais pra tostado, retrogosto bem seco e com uma pitada de doçura escondida. Amargor mais seco do que forte. Boa breja, bem diferente.

A pequena distribuição faz com que algumas cervejarias artesanais sejam mais difíceis de encontrar e degustar; por isso sempre faço questão de degustar uma quando estou no local. E temos que sempre lembrar que estamos degustando uma cerveja artesanal.
Já tinha tido a oportunidade de provar um rótulo da Basement, a Vintage, bem agradável. A Port Royal Sweet Stout por sua vez mostrou uma coloração negra, fechada, com tons rubi e espuma de média formação e persistência. Aromas de tosta e um leve toque de café, com o sabor acompanhando os aromas igualmente. Algum calor do álcool um pouco excessivo, mas não chega a ser agressivo. Final seco, corpo leve e boa carbonatação.

Imbebível. Não sei se estava com algum problema, mas não teve aroma.... sabor muito apagado, espumou demais ao abrir... e ainda com a maldita rolha.
Péssima relação custo benefício... fuja! rs

Preta, opaca, creme beje médio. Encorpada.
Aroma de malte torrado, café, ameixas pretas e álcool.
Na boca ela mostra seu poder. Malte torrado em abundância, com amargor bem dosado, revelando café, chocolate e frutas negras.
Complexa. O álcool vai aparecendo aos poucos e no final é bem pronunciado mas não chega a incomodar.
Bela cerveja.