Backer Bernardynskie
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, maltes de cevada, malte de trigo defumado em carvalho, centeio, lúpulos poloneses
Ativa
Sazonal
A Backer recria, para os 25 anos do Verdemar, a Bernardynskie, uma cerveja polonesa do século XIX, de Grozisk Wielkopolsk, já extinta. Seu nome vem de São Bernardo, o santo patrono dos cervejeiros.
É um pouco mais leve, complexa e equilibrada que a receita original. Leva malte de trigo defumado em carvalho, centeio e diferentes maltes de cevada, e é fabricada com lúpulos poloneses selecionados para essa receita.
É um pouco mais leve, complexa e equilibrada que a receita original. Leva malte de trigo defumado em carvalho, centeio e diferentes maltes de cevada, e é fabricada com lúpulos poloneses selecionados para essa receita.
Fotos
Avaliações dos usuários
12 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(12)
Aparência
4/5(12)
Sabor
15/20(12)
Sensação
4/5(12)
Conjunto
7/10(12)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Aparência: belo rótulo retrô, feita especialmente para o Verdemar, em um antigo estilo pelo aniversário; líquido castanho-avermelhado resinoso e pouca espuma.
Aroma: ao estampido,caramelo; depois vinho e azeite.
Sabor: madeira de carvalho, defumado, sensação resinosa. O meu espécime está levemente comprometido, trazendo avinagrado, talvez foi o tempo e a distância.
Que saudade da Backer...
Aroma: ao estampido,caramelo; depois vinho e azeite.
Sabor: madeira de carvalho, defumado, sensação resinosa. O meu espécime está levemente comprometido, trazendo avinagrado, talvez foi o tempo e a distância.
Que saudade da Backer...
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
2.9
Aroma
5/10
Aparência
2/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
4/10
Avaliação Geral
3.5
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Uma Rauchbier muito gostosa, defumação e sensações de malte torrado, uma excelente cerveja em homenagem ao Verdemar pela Backer!
Gostei bem.......
Gostei bem.......
Detalhes
Degustada em
20/Outubro/2019
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Verdemar, Belo Horizonte,MG
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Uma cerveja de coloração cobre, e espuma amarronzada de média duração.
Possui notas de oliva e caramelo queimado.
Aromática, remetendo a oliva e certo amadeirado.
Baixa Drinkability e deve ser apreciada aos poucos.
Possui notas de oliva e caramelo queimado.
Aromática, remetendo a oliva e certo amadeirado.
Baixa Drinkability e deve ser apreciada aos poucos.
Detalhes
Degustada em
24/Setembro/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Verdemar
Preço
10,00
GG
Glayder Guimarães