Al Fero Oatmeal Stout
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, malte de cevada, aveia, lúpulo e levedura. CONTÉM GLÚTEN.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Cerveja de cor marrom escuro com bela espuma bege. O aroma remete ao chocolate com notas de toffee. O paladar faz referência ao café. A aveia utilizada proporciona uma ótima cremosidade e ameniza o amargor dos maltes torrados.
Al Fero Oatmeal Stout harmoniza perfeitamente com sobremesas à base de chocolate, como brigadeiro, petit gatéau e tiramissú, sobremesa tipicamente italiana. Pratos condimentados, como risoto de linguiça, pizza picante de calabresa, grelhados, feijoada e queijos fortes, como gorgonzola e gruyère.
Al Fero Oatmeal Stout harmoniza perfeitamente com sobremesas à base de chocolate, como brigadeiro, petit gatéau e tiramissú, sobremesa tipicamente italiana. Pratos condimentados, como risoto de linguiça, pizza picante de calabresa, grelhados, feijoada e queijos fortes, como gorgonzola e gruyère.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
15/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração marrom avermelhada escura com creme marrom de média duração. No aroma caramelo, chocolate, café, torrado e azeitona preta. Sabor adocicado.
Detalhes
Degustada em
01/Janeiro/2021
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Meschke - Balneário Camboriú
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Breja de coloração preta, com espuma marrom clara de um dedo e meio de formação, homogênea e de boa duração, no aroma ela apresenta malte torrado, café e chocolate em pó. No sabor o mesmo malte torrado, café e chocolate em pó, sendo equilibrada entre amargor e dulçor, corpo médio-alto e textura aveludada, média carbonatação. Retrogosto com amargor suave, com final seco e leve tostado. Achei espetacular essa STOUT.
(Atualizado: 26 de Maio de 2018)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
A Al Fero Birrificio é uma cervejaria artesanal localizada em Nova Trento - município catarinense de colonização italiana. Fundada em 2017 pelos irmãos Érico e André Marchi, seu espaço conta com uma pequena e loja e taproom abertas ao público de segunda à sábado.
OATMEAL STOUT
Stout com aveia, 25,9 IBU.
De coloração preta, forma espessa camada de espuma marrom clara, densa e persistente.
Aroma agradável de malte torrado, resvalando em toques de café e algum achocolatado.
Na boca mostra corpo médio-alto, de textura sedosa e carbonatação amena. Notas de café, pão australiano e chocolate amargo surgem entre leve dulçor maltado. Um amargor moderado pontua o final quase seco, suavemente torrado.
'Oatmeal Stout' macia, bem saborosa e fácil de beber. Recomendo.
OATMEAL STOUT
Stout com aveia, 25,9 IBU.
De coloração preta, forma espessa camada de espuma marrom clara, densa e persistente.
Aroma agradável de malte torrado, resvalando em toques de café e algum achocolatado.
Na boca mostra corpo médio-alto, de textura sedosa e carbonatação amena. Notas de café, pão australiano e chocolate amargo surgem entre leve dulçor maltado. Um amargor moderado pontua o final quase seco, suavemente torrado.
'Oatmeal Stout' macia, bem saborosa e fácil de beber. Recomendo.
Detalhes
Degustada em
25/Maio/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Burbans, Itapema - SC
Preço
cortesia
