A De Bora Poderosa IPA apareceu com uma cor alaranjada, sem reflexos e totalmente turva. Sua espuma branca com leve bronzeado teve uma mediana formação que manteve boa estabilidade e permanência primorosa. O seu aroma veio com uma agradável lupulagem que evocou inicialmente notas frutadas com toques cítricos de laranjas e abacaxis, lembrando frutas frescas e de compota. Aromas também florais valorizaram o buquê perfumado. Cheiro característico das leveduras. Leve acidez. A maltagem surgiu complementar onde atraiu notas com alguma panificação, caramelo e mel. O sabor veio com um início de predomínio doce, atraindo notas de frutas cítricas e frescas, com os já citados abacaxi e laranja, mais ainda limão, carambola e melão, resultando também em resquícios de alguma acidez. Sabores de açúcar branco e pão doce, nuances de mel e caramelo, sutis. O sabor floral foi agradável e bem inserido, gosto de pétalas de flores comestíveis. O amargor até então ausente, apareceu no médio para o fim do gole e colaborou com notas herbais, um pouco de capim, tons rústicos e terrosos, com algum picante e leves temperos, tudo muito sutil, mas bastante amplo. O corpo dela foi médio, com boa maciez, mas também delicadeza. A carbonatação foi muito alta e que pinicou bem o céu da boca e língua. O final foi bem seco e rascante, com residual doce e ácido. Retrogosto amargo com resquício de ervas. Muito boa cerveja, fácil de beber e com alguma riqueza, que primou pelo equilíbrio e boa drinkability.
-APARÊNCIA: acobreada translúcida com pequena turbidez, creme marfim e bom belgian lace.
-AROMA: frutada do malte e floral do lúpulo, tem um bom aroma que foge um pouquinho de uma IPA tradicional.
-SABOR: acompanha o aroma, mas com mais intensidade para o frutado/adocicado do que para o amargor que seria o ideal para o estilo.
-TATO (SENSAÇÃO NA BOCA): viscosidade cremosa, média carbonatação, não mostra o álcool e apresenta retrogosto adocicado, floral e leveadstringente e amargo, faltando amargor.
-CONJUNTO: é uma boa cerveja mas para uma IPA é ruim, pois tem muito aroma, mas na hora do sabor e retrogosto amargo deveu muito. Boa drinkability.
Bela coloração, bastante límpida de são revolvido odepósito de fermento do fundo da garrafa. Cobre pálido, com espuma branca bastante densa e de boa duração.
Aroma de lúpulo resinoso, levemente herbal com toques cítricos ao fundo.
No sabor um belo equilíbrio entre o malte e o lúpulo. O exemplar que consumi apresentava leves toques de oxidação.
Média carbonatação e altíssima drinkability.
Boa cerveja. A versão na pressão (tomada no Hop'n Roll) parece mais suave nas características.
É uma bela cerveja. Turva e de coloração marrom. O aroma é forte e complexo, mais lúpulo, malte e um pouco cítrico. O sabor é muito forte e se mostra rapidamente por toda a boca. É amargo com um leve doce no final. Como uma boa IPA, seu sabor fica por muito tempo, pricipalmente o delicioso sabor amadeirado. É um sabor muito marcante.
Aparência: creme médio de bolhas grandes e de média duração. Ambar escuro com turbidez, fundo de leveduras notável.
Aroma: herbácea, interessante. Lembra laranja e anis. Durante a degustação nota-se melhor um amadeirado.
Sabor: falta amargor, porém o gosto de lupulo é equilibrado com o malte. Final levemente amargo (levemente?).
Sensação: amargor praticamente ausente, demeritou. Refrescante, porém fora do estilo.
Conjunto: aroma é o que agrada nesta breja, porém quem espera uma "poderosa" se frustra. O amargor do lupulo não sembra uma IPA nem de longe. Boa drinkability por ser bem refrescante.
