Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
10 de Outubro de 2019
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
A Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark foi enriquecida com uma infusão de whisky Gouden Carolus Single Malt. O resultado é uma cerveja única: potente e encorpada, com toques subtis de baunilha, carvalho e chocolate.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
17/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor marrom acobreada com um colarinho denso.
Aroma com notas de caramelo, folhas de chá, carvalho e açúcar.
Sabor com notas de caramelos, açúcar invertido, carvalho, talvez whiskey, bastante uva passa, alcaçuz e um pouco de chocolate. Retrogosto seco e sem amargor.
Corpo robusto com carbonatação apropriada.
Cerveja bem doce com notas de caramelo, bastante uva passa, carvalho e chocolate. O Whiskey é bem tênue.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.4 Sens.3,75 Cj.3,75
Aroma com notas de caramelo, folhas de chá, carvalho e açúcar.
Sabor com notas de caramelos, açúcar invertido, carvalho, talvez whiskey, bastante uva passa, alcaçuz e um pouco de chocolate. Retrogosto seco e sem amargor.
Corpo robusto com carbonatação apropriada.
Cerveja bem doce com notas de caramelo, bastante uva passa, carvalho e chocolate. O Whiskey é bem tênue.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.4 Sens.3,75 Cj.3,75
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Degustação número 2100 no Brejas! Servida no goblet da própria cervejaria apresentou coloração marrom escura com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos ameixas em calda, cravo, banana passa, geleia de frutas escuras, figos secos, uva passa, pão preto, caramelo e açúcar mascavo. Na boca as notas permanecem, complementadas por whisky, madeira, baunilha e tâmara secas. Tem corpo médio para alto, baixa carbonatação, textura oleosa e sensação quente devido aos quase 12% de álcool.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Quando ela veio na versão Ingulgence em 2015 eu achei melhor. Acho que essa pode deixar guardada um pouquinho e ver como fica.
Notas da madeira bem leve.
Notas da madeira bem leve.