Chimay Blue Cap
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
The Chimay Blue Cap, "baptized" "Grande Reserve" in 750 ml bottles is a dark Trappist beer with a powerful aroma, the complex flavour of which improves across the years. It was first brewed as a Christmas beer, explaining the presence of a "vintage".
This authentic Belgian beer, whose tinge of fresh yeast is associated with a light rosy flowery touch, is particularly pleasant. Its aroma, perceived as one enjoys it, only accents the delightful sensations revealed by the odour, all revealing a light but agreeable caramelized note.
It is served ideally at cellar temperature (10 to 12°C).
This authentic Belgian beer, whose tinge of fresh yeast is associated with a light rosy flowery touch, is particularly pleasant. Its aroma, perceived as one enjoys it, only accents the delightful sensations revealed by the odour, all revealing a light but agreeable caramelized note.
It is served ideally at cellar temperature (10 to 12°C).
Avaliações dos usuários
287 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(287)
Aparência
4/5(287)
Sabor
17/20(287)
Sensação
4/5(287)
Conjunto
8/10(287)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Uma das trapistas mais famosas, se não a mais. Será que vale a fama?
A resposta é sim, ela vale a fama, mas talvez não tanto o preço.
Assim como a maioria das trapistas, o custo de compra delas no exterior não é tão caro, o que faz a cerveja ter um preço justificável e o gosto se torna mais condizente com o valor.
De qualquer forma, de volta a cerveja, ela é uma das trapistas mais fáceis de se encontrar e de beber, sendo uma cerveja gostosa e encorpada para se tomar em dias frios, com pratos previamente selecionados e preparados pensando em tomar uma Chimay.
O caramelo é presente, e talvez seja o principal elemento adocicado da cerveja, junto com ameixas e uvas passas, como em uma Quadruppel. A espuma é cor de creme, gosto de creme e textura cremosa, de formação baixa pra média, e retenção agradável. O álcool é bem perceptível, mas não confere um gosto ruim para a cerveja, pelo contrário, é bem vindo. Num geral, é uma boa trapista e vale a pena ser experimentada por aqueles que nunca tomaram. Mas um aviso, se nunca tomou cervejas escuras fortes, vá com calma que a Chimay pode te assustar, comece um pouco mais de baixo, com sweet stouts talvez, e vá aumentando gradativamente até chegar em uma cerveja um pouco mais forte como a Chimay Blue, garanto que vai aproveitar muito mais.
A resposta é sim, ela vale a fama, mas talvez não tanto o preço.
Assim como a maioria das trapistas, o custo de compra delas no exterior não é tão caro, o que faz a cerveja ter um preço justificável e o gosto se torna mais condizente com o valor.
De qualquer forma, de volta a cerveja, ela é uma das trapistas mais fáceis de se encontrar e de beber, sendo uma cerveja gostosa e encorpada para se tomar em dias frios, com pratos previamente selecionados e preparados pensando em tomar uma Chimay.
O caramelo é presente, e talvez seja o principal elemento adocicado da cerveja, junto com ameixas e uvas passas, como em uma Quadruppel. A espuma é cor de creme, gosto de creme e textura cremosa, de formação baixa pra média, e retenção agradável. O álcool é bem perceptível, mas não confere um gosto ruim para a cerveja, pelo contrário, é bem vindo. Num geral, é uma boa trapista e vale a pena ser experimentada por aqueles que nunca tomaram. Mas um aviso, se nunca tomou cervejas escuras fortes, vá com calma que a Chimay pode te assustar, comece um pouco mais de baixo, com sweet stouts talvez, e vá aumentando gradativamente até chegar em uma cerveja um pouco mais forte como a Chimay Blue, garanto que vai aproveitar muito mais.
Detalhes
Degustada em
22/Dezembro/2022
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
R$41,99
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
- Aroma maltado, cereais, melaço.
- Denso creme cor de marfim, média formação e grande duração. Cerveja castanho escuro, opaca.
- Sabor adocicado reproduz as impressões do aroma, frutas secas, com percepção do álcool, equilibrando com um leve/médio amargor ao final.
- Encorpada, carbonatação média, textura aveludada, calorosa e equilibrada.
- Denso creme cor de marfim, média formação e grande duração. Cerveja castanho escuro, opaca.
- Sabor adocicado reproduz as impressões do aroma, frutas secas, com percepção do álcool, equilibrando com um leve/médio amargor ao final.
- Encorpada, carbonatação média, textura aveludada, calorosa e equilibrada.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
10/10
Espuma cremosa, bege, de alta formação e alta duração (permaneceu até o último gole)
Líquido escuro, na cor marrom café.
No aroma notas de frutas como uva passas e ameixa e vinho.
O sabor acompanha o aroma, cerveja encorpada com sabor intenso e complexo que vai do dulçor da frutas, oscilando para o vinho e para o malte torrado que leva ao chocolate amargo. A alta dose de alcool é muito bem inserida, deixa seu corpo perfeito.
Retrogosto persistente, carregado no álcool, levemente amargo e as frutas permanecem.
Uma cerveja verdadeiramente especial. Que receita, que breja!
Líquido escuro, na cor marrom café.
No aroma notas de frutas como uva passas e ameixa e vinho.
O sabor acompanha o aroma, cerveja encorpada com sabor intenso e complexo que vai do dulçor da frutas, oscilando para o vinho e para o malte torrado que leva ao chocolate amargo. A alta dose de alcool é muito bem inserida, deixa seu corpo perfeito.
Retrogosto persistente, carregado no álcool, levemente amargo e as frutas permanecem.
Uma cerveja verdadeiramente especial. Que receita, que breja!
